Kategoria: txigordura
NeskafeEgunen batean kaferik onena txigortzeko sekretuak kontatuko ditut, gaur ez. Tradizio aberatsa da kafea txigortzearena, esperientzia zoragarria, belaunaldiz belaunaldi gordea . Gaur egun teknologiarik aurreratuenaz txigortu eta zorroratzen da kafea, baina antzinako sekretuak darraite, artea eta jakinduria, artea, zenbait zulo izkutuetan. Oroitzapenetatik eta ametsetatik dator kafearen zaporea. Argazkia Benjamin Harrison
