Kafea txigortzea eta sekretuak

Egunen batean kaferik onena txigortzeko sekretuak kontatuko ditut, gaur ez.

Tradizio aberatsa da kafea txigortzearena, esperientzia zoragarria, belaunaldiz belaunaldi gordea .

Gaur egun teknologiarik aurreratuenaz txigortu eta zorroratzen da kafea, baina antzinako sekretuak darraite, artea eta jakinduria, artea, zenbait zulo izkutuetan.

Oroitzapenetatik eta ametsetatik dator kafearen zaporea.

Argazkia Benjamin Harrison