Kategoria: kruxpetak
DonadoArrasti on! Gaur idaztie arrastiz toketan da-ta.Gaurko errezetie gure amamak iten auzen buñueloak dire. Egiye esateko, idazten hastien "buñuelo" zelan esaten dan euskera puru-puruan begituten joan naz hiztegire, eta bertan "kausera" eta "kruxpeta" topa dodaz. Baie zer esatie gurozue? Nire akorduen behintzet, gure amamak buñueluek eiten auzen eta ez "kauserak" edo "kruxpetak".Osagaiak errezak eta gutxi dire:1- Hiruzpalau arrautz.2- Urune, -gari urune, noski-, eta batetaki zenbet.3- Esnie. Nik normalien gaingabetue ibilten dot, hori dalako etxien okiten dotena. Eta zenbet? Oso itaun p...
