Elikagai transgenikoek, materia genetikoa duten eta ugalkorrak diren landare edo animaliei deritze transgenikoak. Injenieritza genetikoa erabiltzen da nahi duten emaitza lortzeko, gehienetan landareekin egiten da, baina denborarekin beste gauza batzuekin hasiko da egiten, adibidez, animaliekin. Elikagai  transgenikoak hiru taldeetan sailkatuta daude: 1-Elikagai primarioak: GE elikagaiak zuzenean, inolako transformaziorik jaso gabe. 2-Prozesatutako elikagaiak: transformatu direnak. 3-Hartziduraren ondorio diren jakiak: Eraldaketa genetikoa jasan duten bakterio erabiltzearen...