SASOIKO ELIKAGAIAK Alimentos de Temporada
Sasoiko Elikagaiak | Alimentos de Temporada
Elika Fundazioa
SASOIKO ELIKAGAIAK AUKERATU. ZU IRABAZLE!
Elikagarriagoak, goxoagoak, jasangarriagoak = bizi-kalitate hobea.
ELIGE ALIMENTOS DE TEMPORADA. ¡TÚ GANAS!
Más nutritivos, sabrosos, sostenibles = mejor calidad de vida.
URTARRILA | Enero
PORRUA Puerro
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SAGARRA Manzana
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LUPIA Lubina
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OTSAILA | Febrero
KUIA Calabaza
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KIWIA Kiwi
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URRABURUA Dorada
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MARTXOA | Marzo
ZERBA Acelga
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FRUITU-LEHOR Frutos Secos
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BERDELA Verdel
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APIRILA | Abril
ALKATXOFA Alcachofa
orburu, artixot (Ipar.), alkatxofa (Heg.).
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MARRUBI Fresa
marrubi, mailubi, arrega (Ipar.), mailuki (Bizk.).
basamarrubi.
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BAKAILAOA Bacalao
bakailao-arrantzale: bakailaoketari
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MAIATZA | Mayo
ILAR, BABA Guisante, haba
etxilar (Ipar.), ilar biribil (Ipar.), ilar xehe (Ipar./Naf.)
baba
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BANANA Plátano
platano (Heg.)
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ANTXOAK Anchoas
bokarta
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EKAINA | Junio
TOMATEA Tomate
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GEREZIA Cereza
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TXITXARRO Chicharro
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UZTAILA | Julio
PIPER Pimiento
- s.m. piper
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HEZURDUN FRUTA Fruta de Hueso
- albaricoque: s.m. arbeletxeko, abrikot, albertxiko
- melocotón: s.m. mertxika, muxika, muxurka; melokotoi (Heg.); tuaxa (Ipar.); presku (Bizk.)
- nectarina: s.f. brinoi (tekn.) (Prunus persica var. nectarina); nektarina (tekn.)
- paraguayo: s.m. paraguaio
- pavía: (ez dut hitzik aurkitu)
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HEGALUZEA Bonito
- s.m. (Zool.) lanpo haginzorrotz, atuntxiki (Sarda sarda)
- hegaluze (bonito del Norte, Thunnus alalunga)
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ABUZTUA | Agosto
LEKA Vaina
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MELOI Melón
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OILARRA, MIHI-ARRAIN Gallo, Lenguado
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IRAILA | Septiembre
KUIATXO Calabacín
s.m. (Bot.) kuiatxo (tekn.) (Cucurbita pepo var. oblonga); kalabazin (Heg.) (tekn.), kurkubita, edan-kuia (g.e.)
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UDARE Pera
s.f. (Bot.) [fruta] udare (tekn.), madari (tekn., Bizk.); txermen (tekn., Gip.)
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SARDINA
s.f. (Zool.) sardina (Sardina pilchardus)
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URRIA | Octubre
PATATA
s.f. (Bot.) [tubérculo] patata (Heg.); lursagar (Ipar.)
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MAHATS Uva
s.f. (Bot.) mahats
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ZAPOA Rape
s.m. (Zool.) (itsas) zapo (Lophius sp.)
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AZAROA | Noviembre
BABARRUN, AZA Alubia, Berza
s.f. (Bot.) babarrun, indaba (tekn.) (Phaseolus vulgaris); baba, indiar, mailar (tekn.)
babarrun [indaba, banabarra]: baba, mailar, indaba Bizk., ilar Ipar./Naf., banabar Naf., indirar Bizk. g.e.
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GAZTAINA Castaña
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LEGATZA Merluza
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ABENDUA | Diciembre
AZALORE Coliflor
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MANDARINA, LARANJA Mandarina, Naranja
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IZOKINA Salmón
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Elikabide | Nerea Segura | Dietista-Nutrizionista
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Euskadiko Elikadura Osasungarrirako Ekimenak 2019 Martxoa (babesleak):
Irudiak: Elika Fundazioa.
Hiztegia: UZEI, Elhuyar.
Bibliografia:
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Eusko Jaurlaritza: Elikadura Osasungarrirako Ekimenak / Iniciativas para una Alimentación Saludable
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Elika Fundazioa: Sasoiko Elikagaiak / Alimentos de Temporada
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Hazi Fundazioa, NIREA: Errezetak / Recetas
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Arabalanda / Bizkaimendi / Landaola
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CODINE-EDINEO.
Euskal Autonomia Erkidegoko Elkargo Ofiziala | Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas del País Vasco
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Jarduerak / Actividades
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