[Consumer] ELIKADURA | Alimentación

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[EUS] Edari begetalak. Esnerik ez eta almendrarik ere ez (ia).

Arrozez eginak, kokoz, oloz, sojaz... Azken urteetan boladan jarri dira, eta herritar askok aukeratzen ditu esnearen ordezko gisa. Aztertu egin dugu zer dagoen produktu berri horien atzean, eta zergatik ez ditzaketen ordezkatu esnekiak.

Esneak eta edari begetalek ez dute zerikusirik ez nutrizioaren ikuspegitik eta ez ikuspegi organoleptikotik ere. 

[ESP] Bebidas vegetales. Nada de leche y (casi) nada de almendra.

De arroz, de coco, de avena, de soja… En los últimos años se han puesto de moda, y una parte creciente de la población las elige como alternativa a la leche. Analizamos qué hay detrás de estos nuevos productos y por qué no pueden sustituir a los lácteos.

La leche y las bebidas vegetales no son productos comparables ni nutricional ni organolépticamente.

artículo | consumer | 2019-06-03

Elikabide | Nerea Segura | Dietista-Nutrizionista 

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Irudiak: Eroski Consumer