ELIKABIDE

Nerea Segura

Kale edo aiton-amonen aza, reishi edo etxeko onttoak; ziazerbak botere galdu ote dute? «Esnerik EZ, glutenik EZ… bestela “out” zaude!» —ironia mode ON—. Nor da intolerantea orain? Zein da jarraitu beharreko dieta? Clean eating, paleto-dieta edo "alkalino" pila-pila. Palma-gantzak dantzan, elikagai eko-EZ-"logikoak"… Informazio anitz eskuragarri dugu, baina gordinik ez du baliorik. Blog-aren helburua: azken joerak bildu eta erabiltzaileari landuta eskaintzea da. [+] Dietista-nutrizionista naiz. Lan-esperientzia dut: nutrizio-aholkularitzan (osasun-, ostalaritza- eta kirol-esparruan); lanbide-heziketa eta enpresa-prestakuntza irakaskuntzan; gastronomia- eta osasun-ikerketan; eta osasun-hedapenean (EiTB, Onda Cero Gipuzkoa, Gazteberri, Naiz, Info7, Txintxarri...). [+] Euskara ikaslea. [+] Ongi Etorriak zarete! :D