Restaurante eta pizzeriarik ez Culinaryan!

Restaurante eta pizzeriarik ez Culinaryan! Uliako auzo-elkartea | 2026-07-31 14:47

Restaurante eta pizzeriarik ez Culinaryan!

(abajo en castellano)

Alkate-udalburuari eta Donostiako Udaleko zinegotziei

EKIPAMENDU PUBLIKOA eraikitzeko lursailaz ari gara, lehiaketa publikorik eta Osoko Bilkuraren akordiorik gabe, zuzenean Basque Culinary Centerri laga zitzaiona.

9,600 m2-ko eraikina eraiki ondoren, gure diru publikoarekin, Ikus daitekeenez hondartzatik 150 m-ra jartzeko zegoen helburua zuhaitz-parke osoa suntsitzea zen, inguruko paisaiaren ikono bat suntsitzea, alegia, bere garaian salatu genuen bezala, milaka donostiarrekin batera, ondare publikoa bidegabe erabiltzearen aurka: Ongintza Batzordearen lursaila zelako, eraikuntza-bolumenarengatik eta finantzabide PUBLIKOArekin egin delako.

Basque Culinary Centerrek 7.500 m-ko lursaila eta gaur egungo MANTEOren antzeko bolumeneko eraikuntza lortu zituen lehen ere, baita gure diru PUBLIKOAREKIN ere, hitz-jario bera erabiliz irakaskuntzatik, talentutik eta ikerketatik.

16 urteko itxaronaldiaren ondoren, GAZTE ETA NAGUSIENTZAKO dotazioak eta EKIPAMENDU PUBLIKOA finantzatzeko diru PUBLIKOA, Oraingo Plan Orokorra (2010) eta "Okendo Alde" Plan Berezian (2023) aurreikusitakoak, DESBIDERATU egiten dituzte negozio PRIBATUA eraikitzeko.

Horrelako operazio bat, kudeatu den moduan, ezin da homologatu udal demokratiko batekin, baizik eta degradazio demokratiko batekin. Klima aldaketaren garaian, bereziki, nola onar daiteke paisaiaren, osasunaren eta herritarren eskubideen aurkako erasoaldi hori? Erantzuleak beren informazio-kanaletan ezkutatzen dira, eta justizia-auzitegiek ez dute kasu hori bideratzeko bitartekorik.

Udaleko jaun-andreok, ez begiratu beste alde batera, Culinary Centerrek egin du jada espero zen pausoa, negozio burutsu bat sartuz Donostian ikusten duen degradazio demokratiko galopantea zapaltzen jarraitu dezakeen jakiteko, bere diru-gosea aseezina baita: batetik RESTAURANTEA eta BAR-PIZZERIA, eta bestetik PUBLI-REPORTAJE bat iruzur kolektiboaren inguruko komunikabideetan.

Horregatik guztiagatik, ESKATZEN DUGU:
  1. BEREHALA ETETEA JATETXEAREN ERABILERA MANTEOko orubean, ONGINTZA BATZORDEAren jabetzakoa dena, eta Udalaren izenean erregistratuta dagoena. Eta gu espedienteko kide gisa har gaitzaten.

  2. Gainera, eraikinaren beheko solairuan dagoen TABERNA-PIZZERIA ERABILTZEKO ASMOAK, ustezko Ikastetxeko Zuzendariak, prentsa laguneko bere publi-erreportajeetako batean iragartzen digunak, espedientean pertsonatzera behartzen gaitu, halakorik balego, Groseko ostalaritza-establezimenduak ehun baino gehiago direlako, IKASTETXE mozorrorik gabe eta IRABAZI-ASMORIK GABEko mozorrorik gabe aritzen direla.


    Donostian, bi mila hogeitaseiko uztailaren 30ean
 
-----------------------------------------------------------------------------
 
 
Al St. Alcalde-residente y Sres. Concejales de Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián.
 
Nos referimos a la parcela destinada para la construcción de un EQUIPAMIENTO PÜBLICO, que sin concurso público, ni acuerdo plenario, había sido cedida directamente a Basque Calinary Center.
 
Una vez conteruido el edificio de 9,600 m2, (t) con noestro dinero PÜBLICO, SE puede observar que el objetivo de instalarse a 150 m. de la playa, destruyendo la totalidad del parque arbolado que existia, un icono del paisaje circundaste, como ya denunciamos en su día, comjuntamente con miles de donostiarras, contra la malversación del patrimoio público : parcela de la Junta de Beneficencia, volumen de construcción, y flnanciación PÚBLICAS.
 
El Basque Culinary Center ya consiguió anteriomente una parcela de 7.500 m y construcción con un volumen similar al actual de MANTEO.y tambiéa con nuestro dinero PÚBLICO, utilizando la misma verborrea, de la docencia, el talento y la investigación.
 
Abora nos encontramos, tras 16 años de espera cumplidos, cómo el dinero PUBLICO destinado a financiar las dotaciooes de JÓVENES Y MAYORES y la construcción EQUIPAMENTAL PÜBLICA, previstas en el Plan General actual (2010) y el Plan Especial "Okendo Alde" (2023) los DESVÍAN para la construcción de un negocio PRIVADO.
 
Una operación de este estilo, tal y como se ha gestionado, no puede ser homologable a la de un Ayuntamiento democráico sino más bien a una degradación democrática. En tiempos del cambio climático, especialmente, cómo se puede admitir esta agressón al paisaje, la salud y los derechos ciudadanos, ocultándose los responsables en sus canales de información y unos tribunales de Justicia que carecen de medios para impartirla.
 
Señores del Ayuntamiento, no miren para otro lado, el Culinary Center ya ha dado el paso esperado, introduciendo un talentoso negocio para imvestigar si puede seguir apeovechando la degraación democrática galopante que observa en Donostia, fácil presa para su insaciable codicia: RESTAURANTE Y BAR-PIZZERIA Y UN SOSTENIDO PUBLI-REPORTAJE en los medios mas afines al fraude colectivo.
 
Por lo que antecede, SOLICTAMOS:
  1. LA INMEDIATA SUSPENSIÓN DEL USO DE RESTAURANTE Inroducido en la parcela EQUIPAMENTAL PÚBLICA del solar de MANTEO, propiedad de la JUNTA DE BENEFICENCIA, que figura registrada a nombre del Ayuntamiento. Y se nos tenga personados como parte en el expediense.

  2. LA PRETENSIÓN DE INTRODUCIR, ademés, EL USO DE BAR-PIZZERIA , en la planta baja del edificio, qoe el Director del supuesto Centro DOCENTE, nos anuncia en uno de sus publi-reportajes en la prensa amiga, nos obliga a personarsos en el expediente, si lo hubiera, porque la oferta de establecimientos de hostelería, solamente en Gros, supera el centenar, y pagan alquileres e impuestos, sin distraces de Centros DOCENTES SIN ANIMO DE LUCRO.
 
    En Donostia-San Sebastián, a 30 de Julio de dos mil ventiséis
 


Utzi iruzkina: