ASUN TORTILA

Zartagi batean olio eta tipula xehetua berotzen ditugun bitartean, asun osto xamurrak bildu eta zatikatuko ditugu. Tipula piskat potxatzean, asuna gehitu eta goilaraz nahastu eta ongi egingo dugu.

Asuna eta tipula frigitu baino lehen, aurretik irabiatutako arrautzeak gehituko dizkiogu sartainari eta betiko tortila egingo dugu.

Gozoa benetan!! Ogi piskat eta sagardoa lagungarri!!